Ingredienti :
1 cipolla
Olio d’oliva
1 carota
Peperone verde, peperone rosso, peperone giallo
3 patate
Acqua (1,2 litri/6 tazze)
Prezzemolo
menta
Sale
Pepe nero
2 uova
Yogurt bianco (100 grammi / 1/2 tazza)
Vermicelli (50 grammi)
Baguette francese
Erbe della Provenza
Pepe rosso
Aglio secco
formaggio Parmigiano
La preparazione :
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