Pollo KFC fatto in casa 🍗
Ingredienti:
1 kg di cosce e petti di pollo (con osso e pelle) 🍗
2 tazze di latticello o latte con un cucchiaio di aceto (per la marinatura) 🥛
Olio per friggere (di colza, di girasole o vegetale) 🫒
Per la pastella:
2 tazze di farina di frumento 🌾
1 cucchiaino di sale 🧂
1 cucchiaino di paprika dolce 🌶️
1 cucchiaino di pepe nero macinato 🌑
1 cucchiaino di aglio in polvere 🧄
1 cucchiaino di cipolla in polvere 🧅
1 cucchiaino di timo secco 🌿
1 cucchiaino di origano secco 🌿
1 cucchiaino di basilico essiccato 🌿
1 cucchiaino di senape in polvere 🌱
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di sedano in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 🌿
1 cucchiaino di pepe bianco macinato 🌑
1 cucchiaino di cumino in polvere 🌿
Istruzioni:
