Certamente! Ecco una variante interessante per preparare dei squisiti cannelloni fatti in casa in modo diverso:
Cannelloni al salmone e ricotta con salsa al limone e prezzemolo
Ingredienti:
- Cannelloni freschi o secchi (circa 12-14 tubi)
- 200g di salmone affumicato
- 250g di ricotta
- Succo e scorza grattugiata di 1 limone
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- Sale e pepe q.b.
- Burro q.b. per ungere la teglia
- Formaggio grattugiato (parmigiano o grana) per spolverare
Per la salsa:
- 50g di burro
- Succo di 1 limone
- Prezzemolo fresco tritato q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
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